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中华寿桃是从中国北方冬桃自然芽变中选育出的新品种。此品种被誉为桃中 ,是发展绿色食品和出口创汇的优良品种,在各地该品种综合性状表现较好。该桃为我国特有,在发展我国特色优质水果,开拓国内外果品市场方面具有极其重要的意义。
中华寿桃在山东莱西种植面积颇大,至今仍在扩繁种植,1987年在山东省各地有较大面积推广并定名。属北方桃品种群。
桃久经栽培,在食用类群中已培育出很多优良品种,根据果实和结果习性等征状,我国桃的品种可划分为五个品种群,简述如下。
1. 北方桃品种群 果实顶端尖而突起,缝合线较深;树形较直;中、短果枝比例较大。耐旱抗寒,从5-12月陆续采收。主要分布于华北、西北和华中一带。
2. 南方桃品种群 果实顶端圆钝,果肉柔软多汁;树冠开展;通常长枝结果;花芽多为复芽。抗旱及耐寒力较北方品种群稍弱。主要分布于华东、西南和华南等地。
3.黄肉桃品种群 果皮和果肉均金黄色,肉质较紧密强韧,适于加工和制罐头。我国西北、西南地区栽培较多,华北和华东较少。
4. 蟠桃品种群 果实扁平形,两端凹入;树冠开展,枝条短密;花多,丰产。江苏和浙江栽培最多,华北和西北较少。
5. 油桃品种群 果实外面无毛。产于西北各省区,尤以新疆、甘肃栽植较多。
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映霜红桃 晚熟耐藏扩大了销售空间,个大、优质决定了发展前景,丰产、效益高增加了开发动力,栽培模式多奠定了多层次发展基础。预计在今后十至十五年内将占领全国冬季桃果市场。
晚熟、耐藏、个大、优质、丰产、效益高,但是裂果严重 ,无法克服。成熟期9月底;单果重216.5克, 425克;果面着鲜艳的玫瑰红色,光彩亮丽,极其漂亮;含糖1.1%, 可达2.6%(经科技情报机构查新、审核,含糖居全国之首);果肉脆甜可口,清香宜人,风味 质超群;丰产性特强,亩产万斤,亩收入二万元以上。
1、颜色最红:果面着鲜艳美丽的玫瑰红色,成熟季节秋高气爽,红果、绿叶相互映衬,犹如仙子天上来,美不胜收,对消费者 印象是外观美。
2、糖度 :含糖量1.1%,比一般桃12-13%高出五个百分点。
3、硬度 :硬度大,能承受140斤重压。
4、口感 :吃起来脆甜可口,更改桃果软、绵、酸的弱点,达到硬、脆、甜的 状态,品尝一口,齿颊留香,回味无穷,食而不忘。